一、清洗的目的：

    餐厅厨房的排烟管道经过长期使用，会在表面沉积一层油垢，如果不及时清理，非常容易

引发火灾，所以要定时把烟罩、排风机、烟道、烟囱进行清理，以免发生危险。我公司经过多

年施工，积累了丰富的经验，可以彻底为用户消除火灾隐患。

二、清洗范围：

   清洁内容包括烟罩表面、烟罩内面、进风口风机、排风口风机、树立大烟囱。清洁重点部

位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方是烟道内面。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。

采用的主要方法主要是人员进入烟道内部进行清洁。我公司拥有高压清洗机器、高温高压蒸汽

机、自吸泵以及各种手工和电动工具，其特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或烟道

本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在着重大隐患的地方，我公司可利用专用

设备进行清洁，不留死角，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。

三、油烟管道清洁标准：

1、烟罩同步烟道90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状干涸油污。

2、烟罩表面清洗，做到表面无油污，光亮整洁。内部清洁90%以上。

3、风机叶轮和电机达到表面清洁率90%以上，电机底部无沉淀油污。

4、外部烟囱采用人工加高压清洗机器机械清洁方式清洗。对大烟囱打掉上面盖子，

人员进入烟道内自上而下配合清洗机器依次清洗，烟囱底部开洞，将所有油垢清理

干净并负责修复